Café com espuma de leite
Publicado em , por Pedro Couto e Santos
Acho que já deve andar pelo blog um post sobre isto, com muitos anos em cima, mas não me apetece procurar. De qualquer maneira, esta é uma versão actualizada para máquinas nespresso.
Peguem numa pinga de leite e aqueçam no microondas bem quente (pouco leite, é rápido). Deitem o leite numa caixa com tampa qualquer que feche bem ou numa garrafa de plástico daquelas mais pequenas, por exemplo.
Tirem um lungo da vossa preferência (e.g. Vivalto).
Agitem violentamente a caixa/pote/garrafa contendo o leite quente. Mas mesmo violentamente.
Juntem o leite ao café.
Não tem nada que agradecer.
O que é uma “pinga de leite”, e sobretudo, que raio é um “lungo”? -.-
Epá… depende da tua caneca, uns dois dedos, vá… não é para fazer um galão, é mesmo só para juntar leite a um café comprido.
Lungo é… um café comprido :)
É o nome dos cafés da nespresso feitos para serem tirados com mais água. Longos, portanto.
Que cromo. Pareces o ADSS. :D
Não dá com Dolce Gusto? Fiz boicote à Nespresso.
Até com uma chávena de Nescafé dá :-)
Grinch, a Dolce Gusto não precisa de truques ;)
Já tem o Capuccino e o Macchiato, ambos com espuma de leite.
Pedro, já experimentaste com o Areocino (acho que é assim que se chama) da Nespresso? Faz uma espuma que é uma obra de arte, principalmente se for com leite gordo (uma coisinha assim light…)
Não tenho um aerocino, não… eu sei que existe, mas o meu método não implica comprar mais um gadget :)
Não querendo desfazer a receita que me parece uma GRANDE ideia, o Aerocino da Nespresso, não é um gadget é um luxo ;)
acredita, os Caramel Macchiato cá em casa nunca mais foram os mesmos! :D