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Momentos SXSW – Humongous Burgers
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O Casino El Camino é um bar na 6th Street de Austin, depois de uma verificação de ID e uma revista às malas, o ambiente é escuro e calmo, a música “alternativa” toca alta, uma TV passa episódios do Batman dos anos 60. Assentámos arraial no andar de cima, onde a iluminação era vermelha e […]
O hamburger que não estava lá
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Sou um consumidor assíduo dos hamburgers gourmet da H3, ali no Monumental Dolce Vita. São hamburgers especialmente bons, de carne de novilho nacional, com arroz Thai e batatas fritas às rodelas, feitas no local; têm um conjunto de variantes como o Tuga, com molho de alho e cerveja e ovo estrelado, ou o cheese, com […]
H3
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Aqui há uns meses atrás experimentei o meu primeiro hamburger H3, no Monumental, em Lisboa. Desde então já comi dezenas daqueles hamburgers deliciosos: carne como deve ser, picada e grelhada no fogo ali à nossa frente, com arroz e batatas às rodelas. São muito bons, bastante diferentes de McDonald’s e Burger Kings (que eu também […]
